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野生麝香極品咖啡 掛耳濾包 (11g/包, 每盒10包) Wild Kopi Luwak Coffee, Golden Malabar Indonesia, Drip bag

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野生麝香極品咖啡 掛耳濾包 (11g/包, 每盒10包) Wild Kopi Luwak Coffee, Golden Malabar Indonesia, Drip bag
NT$2,500

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  野生麝香咖啡是世界上產量最稀少、昂貴的咖啡,蘊譜 en pointe® 以真空包裝進口,並運用獨家研發之專利陶甕烘焙機,以低溫淺烘焙,完美詮釋野生麝香咖啡的柔順微酸、後韻持久、回甘生津等絕妙口感,其濃郁醇厚的獨特風味令饕客難忘。
敘述

詳情

  Golden Malabar咖啡莊園,位於印尼西爪哇萬隆高原盆地南邊馬拉巴休火山上,長年雲霧繚繞、雨量豐沛、日照充足,造就了阿拉比卡咖啡樹極佳的生長環境,孕育出小而質地堅實的咖啡豆形,其香氣迷人、口感豐潤,更榮獲2014年印尼全國咖啡莊園豆釀製杯測比賽冠軍。   穿梭在咖啡莊園中的精靈-野生麝香貓,以其天生敏銳的嗅覺挑食成熟香甜的咖啡果實,經其腸胃之有益菌、消化酵素將富含果酸、蔗糖的果皮、果肉、果膠層發酵分解,使養分融入果核中並飽含果香酚酸。野生麝香貓將無法消化且包含著種殼的豆核排於園區內,經專業的工人每日拾集清洗,以避免腐蝕,也確保採集到的是最新鮮完善的麝香咖啡豆。   野生麝香咖啡是世界上產量最稀少、昂貴的咖啡,蘊譜 en pointe® 以真空包裝進口,並運用獨家研發之專利陶甕烘焙機,以低溫淺烘焙,完美詮釋野生麝香咖啡的柔順微酸、後韻持久、回甘生津等絕妙口感,其濃郁醇厚的獨特風味令饕客難忘。   本商品經SGS檢驗不含赭麯毒素,咖啡因含量低於60毫克(約0.5%,是一般咖啡豆1/3含量不到)。 * 運送方式:常溫寄送 (本商品免運費) * 單位:11g/包, 每盒10包 * 成份:100%阿拉比卡Arabica野生麝香咖啡豆 * 烘焙法:採用獨家專利陶甕烘焙機,淺烘焙 * 原產地:台灣 (生豆產地:印尼Golden Malabar咖啡莊園) * 保存期限:烘焙日起12個月 * 最佳賞味期:開封後30天 * 保存方法:請置於乾燥陰涼處,開封後請適當密封處理 * 建議沖煮方式:中/細研磨,以180-200cc 約92℃熱水,萃取1~1.5分鐘
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