- 敘述
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詳情
半日曬蜜處理豆是將成熟香甜的咖啡紅果子,用果肉篩除機去果皮、果肉,把包著果膠層的帶殼豆曝晒於陽光下12-14天,讓富含果酸、糖分的果膠層與空氣中的酵素菌充分發酵分解,將養分滲入豆體內,大大增加了豆質的甘甜感與濃醇度,也有著明亮柔順的果酸香. 運費:常溫運費$110,咖啡系列商品滿$1000免運 單位:咖啡豆 225g/包/牛皮紙夾鏈袋 成份:Golden Malabar 100% 阿拉比卡精品咖啡 原產地:台灣 (生豆產地:印尼) 烘焙法:採用獨家研發專利陶甕烘焙機,以低溫淺中烘焙 咖啡因含量:120cc約含70毫克 保存期限:烘焙日起12個月 最佳賞味期:開封後請立即沖泡飲用 保存方法:請置於乾燥陰涼處 建議沖泡方式:以總量 180cc-200cc 約 92℃熱開水,先少量充分浸潤咖啡粉20秒後,再慢慢注入,萃取總時間約1~1.5分鐘 - 評論
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